Cornicabra
Druhá nejrozšířenější odrůda oliv ve Španělsku, hojně pěstovaná v Kastilii-La Manche. Název znamená „kozí roh“ kvůli protáhlému tvaru oliv; olej Cornicabra má výraznou chuť s pikantními a hořkými tóny a vyniká vysokým obsahem polyfenolů.
Druhá nejrozšířenější odrůda oliv ve Španělsku, hojně pěstovaná v Kastilii-La Manche. Název znamená „kozí roh“ kvůli protáhlému tvaru oliv; olej Cornicabra má výraznou chuť s pikantními a hořkými tóny a vyniká vysokým obsahem polyfenolů.